Såhär ser det ut utanför mitt fönster. När jag drar upp rullgardinen på morgonen och tittar ut möts jag av den här bilden. Säga vad man vill om Sverige. Vi har det kallt och mörkt mesta delen av året. Men när jag ser något så fantastiskt som det här. Då är det värt det mesta.

Idag är det fredag, och inte vilken fredag som helst. Idag har jag ett fullspäckat schema. Och sånt älskar jag!

Jag trivs bäst när det händer saker runt omkring mig. Jag vantrivs av tristess.

Till och börja med så jobbar min kära man bara halvdag idag, så han kommer hem tidigt och jag tänkte överraska med en god kycklingtortilla.

Sen ska vi åka till Maxi och handla inför lördag. Vi har bjudit hem folk på Halloween middag och Julie är jättespänd och förväntansfull. Igår var jag på Barnens Hus och köpte Halloween ballonger till henne som vi ska blåsa upp och fylla hennes rum med. De som kommer är Fredrik och Felicia och så Julies nya kompis Nelle som bor precis mitt emot oss, hennes lillebror och hennes föräldrar. Jag tänkte göra ett barnbord till stortjejerna. De får grillspett med korv, köttbullar och lite marschmallow spöken. Till oss vuxna har jag inte bestämt mat än, men det blir nog potatis, sötpotatis och rotfrukter i ugn och sedan något gott kött till. Sen såklart gott vin och en god efterrätt. Allt ska gå i Halloween tema. Jag älskar att pynta och pyssla. Bara en fin dukningen är hälften av en god middag.

Här är lite inspiration jag har plockat från nätet:

I januari går jag av min mammaledighet och tanken var att jag skulle ha kommit in på min beteendevetarutbildning på universitetet. Dock skickade intagningsnämnden ett mail till mig om att det tydligen fortfarande fattas poäng på mina betyg och att jag fortfarande inte är behörig att söka in än.

Jag står alltså i ett vägskäl. Jag har två val. Antingen fortsätter jag att läsa upp mina betyg på Komvux (suck!) eller så går jag min nagelterapeut utbildning och jobbar med målet att inom några år öppna egen salong, och så småningom ha startat mitt egna imperium. Det är där jag står idag. Ikväll har jag förhoppningsvis fått lite vägledning.

Jag har nämligen bokat en tid hos en spådam! Jag är jätteförväntansfull. Har alltid velat gå, men aldrig tagit mig råd. Det är ju inte gratis direkt. Nu ska jag slutligen iallafall dit. Jag känner helt enkelt att jag har kommit till en punkt där jag måste välja. Min framtid har varit väldigt nogrant planerad. Jag är ingen slacker. Jag har höga mål med mitt liv. Jag vet hur jag vill leva och vad som krävs för att komma dit.

Vi förtjänar bara det bästa!

Igår var det biopremiär för Michaels Jacksons "This is it" film.

Självklart hade jag fixat biobiljetter. Det var jag, Nadja och Josefine som gick och såg den. Och den var givetvis alldeles, alldeles underbar. Det är alltid lika underbart att se Michael Jackson. Hans begåvning.

Jag hade förberett mig innan filmen att jag förmodligen skulle sitta och snyfta mig igenom den.

Men det gjorde jag inte. Det var inget sorgligt över den. Snarare tvärtom. Jag kände stolthet. Ömhet. Kärlek. Jag är glad över att världen får se vilket geni Michael verkligen var. Efter allt han har fått stå ut med.

Efter filmen kände jag en stor tomhet inombords. Jag vet att nu är det slut. This is it. Michael är död.

Världen har stannat upp. Hysterin välvde över oss. Tårarna, hulkandet, chocken.

Det har lagt sig. Men med mig kommer alltid Michael att leva vidare. Alltid.

Så vacker

Idag gjorde jag det bästa jag har gjort på länge. Jag gjorde slut med Facebook!

Som det är för kvinnor som försöker lämna destruktiva män. De går tillbaks till dem om och om igen. Så har mitt förhållande med Facebook varit. Men nu är det slut.

En gång för alla.

Jag har nämligen inlett ett nytt. Med min blogg. Rosenskimrande förälskelse. När jag känner dataabstinensen komma och knacka på, då sätter jag mig vid min blogg istället. Och gör något kreativt. Blir alltid lika nedstämd efter att ha suttit och surfat runt bland alla tragiska människors liv ute på Facebook.

Nä hujedamig som de säger i Emil i Lönneberga.

Sen har jag kämpat med att få Elliot att somna själv i sin egen säng.

Kämpat och kämpat har jag visserligen inte behövt. Det har nämligen gått jättebra.

Lade ner Elliot i hans spjälsäng när han fortfarande var vaken och han somnade gott där själv. Prövat tre ggr. Lyckats tre ggr! YES!!

Sen har jag bakat amerikanska jättemuffins med Julie.

Och det gick också jättebra. Vilket flyt jag har haft idag :-)

De blev jättegoda! Dock inte lika fina som de i receptet. Kan verkligen rekommendera er att prova på detta recept, det var inte alls svårt, och så himla roligt för de små att själva få dekorera med strössel etc. Färdigt på ca 20 min (lägg till massa tid om du bakar med barn ;-P)

100 100 g smör
2 2 st ekologiska ägg
1.5 1.5 dl strösocker
1 1 tsk vaniljsocker
2 2 dl ekologisk mjölk 3%
1 1 st citron, skalet
4 4 dl vetemjöl
2 2 tsk bakpulver
1 1 nypa salt

1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.

3. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.

4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.

5. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.

6. Fyll med valfri fyllning, se nedan.

7. Grädda i mitetn av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den)

8. Jag sätter alltid mina formar i en muffinsplåt när jag bakar muffins. Utan plåten så flyter pappersformarna ut och de tappar de lätt formen. Med plåten som stöd för formarna får man höga och fina muffins!

Frostingen: 

60 60 g mjukt smör
5 5 dl florsocker
1 1 tsk vaniljsocker
1 1 msk färskpressad citron, saften
100 100 g Philadelphiaost
Några droppar valfri karamellfärg 

1. Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt.

2. Vispa i Philadelphiaosten.

3. Färga glasyren i olika färger med karamellfärg eller behåll den vit.

4. Bred den på cupcakesen och garnera med strössel eller blommor.

Julie glad konditor

Så duktig och fin!

Tadaa!! Klara! Såhär såg det ut hemma hos oss tidigare idag. Not!

Men man kan ju alltid önska.